(资料图)

1、材料：牛奶250克，炒粉100克。

2、调料：糖35g，玉米淀粉30g，淡炼乳15ml，水120g。

3、将纯牛奶、糖、玉米淀粉、炼乳倒入锅中，搅拌均匀，开小火。

4、一边加热，一边用勺子不停搅拌，直到奶糊变稠，关火。

5、取一个容器，铺一层保鲜膜，然后倒入奶糊。该容器优选是正方形的，以便它可以在固化后被切成条。铺上保鲜膜，便于凝固后倒出。倒入奶糊时，应尽量均匀分布，凝固成型为好。

6、放入冰箱冷藏约1小时，直至凝固成奶饼。

7、取出奶糕，切成小块。

8、将炒好的粉倒入碗中，慢慢加水分几次搅拌成糊状(不要太稀)。

9、将锅中的油加热至六七成热，然后转小火。取一块奶糕，放入面糊中，放入油中，炸至金黄色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。